鸡胗中含有大量的蛋白质和维生素A、C、E,这些营养成分能够促进人身体的新陈代谢,还能提高机体免疫力,对于延缓皮肤衰老也很有效果。
1.空气炸锅版奥尔良鸡胗是宴客必备拿手好菜噢。
2.鸡胗嚼起来特别劲道还不失鲜嫩的口感。
3.鸡胗入口唇齿留香回味无穷。
4.烤好的鸡胗摆入盘中搭配水果和虾片一起吃超级棒。
5.鸡胗烤好完全入味最后撒上白芝麻就大功告成了。
6.炸至七成熟时打开空气炸锅将鸡胗全部翻动一下继续180度烤10分钟。
7.煨制入味的鸡胗依次摆放在空气炸锅中180度????烤15分钟。
8.所有的调味料拌匀盖上保鲜膜煨制六小时以上入味。
9.放入这道美味的灵魂调料奥尔良烧烤料淋上一勺油。
10.放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、黑胡椒粉。
11.倒入适量料酒轻轻抓匀。
12.葱和姜洗净切小段撒在鸡胗上。
13.浸泡好的鸡胗多冲洗几遍洗净沥干水份备用。
14.鸡胗一切为二在清水中浸泡一会儿去除多余的血水。
15.新鲜的鸡胗摘去多余的杂质清洗干净。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。
liuchao