卤乌鸡胗

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1.成品。

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2.煮好的鸡胗。

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3.选快煮饭。

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4.入高压锅。

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5.放生抽。

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6.放花椒八角。

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7.放食盐。

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8.放压力锅内，放水和姜。

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9.洗净浮沫。

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10.煮开。

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11.冷水下锅焯水，放料酒。

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12.乌鸡胗洗净。