香酥小蚕蛹

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1.营养美味，值得一试。

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2.炒到外皮酥脆才好吃。

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3.沥油，盛到平盘里，趁热撒上少许精盐。

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4.下入炸过的蚕蛹，中火加热，不断翻炒，直至听到轻微爆裂声。

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5.炒锅加入少许花椒油，下入干辣椒段儿。

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6.炸制10分钟左右。

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7.冷油下锅，小火加热。

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8.用清水冲洗干净，沥干水。

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9.再次煮沸即可捞出。

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10.无需解冻，放入开水中焯熟。

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11.市售冰冻小蚕蛹300克。