柠檬鸡爪

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1.拌匀，腌制两小时即可。

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2.秘制剁辣椒酱。

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3.加入蚝油。

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4.加入生抽。

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5.加入适量醋。

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6.放入准备好的配料。

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7.鸡爪用盆装好。

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8.柠檬切片，小米椒切圈，大蒜切碎。

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9.红萝卜洗净，切成条。

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10.鸡爪出锅，过冷水。

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11.中火煮约10分钟左右，用手可以轻松掐烂皮即可。

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12.放入姜片去腥味。

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13.冷水下锅，放入料酒，白醋去腥。

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14.鸡爪洗净，剁成小块。