莜面栲栳栳

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1.成品图！

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2.成品图！

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3.取适量莜面，放上浇头，开吃吧！根据自己的口味还可以加点醋和辣椒油。

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4.我这次蒸的时间有点长。

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5.香喷喷的，加少许鸡精调味关火。

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6.淋少许水淀粉。

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7.土豆绵软豆腐入味。

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8.加少许清水烧一会。

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9.把豆腐和豌豆也放进去。

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10.放入土豆丁和西红柿翻炒均匀。

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11.倒入少许生抽上色。

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12.放入葱花爆香。

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13.锅内放适量油烧热然后放入肉片煸炒出油脂。

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14.开火上汽后蒸十分钟，这时候来做浇头。

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15.豌豆适量。

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16.豆腐一块。

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17.西红柿切块。

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18.土豆去皮切丁，放入清水里浸泡一会儿。

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19.肉片适量。

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20.全部做好，放入蒸屉里。

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21.轻轻卷起来。

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22.用手掌的大鱼际向前搓。

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23.取一个按扁。

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24.先搓成长条，再揪成栗子大小的圆球。

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25.再活成软硬适中的面团。

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26.莜面适量放入大碗里，倒入适量开水，一定要是开水，先用筷子搅拌成絮状。