玉米一般指玉蜀黍,俗称玉米。玉米的营养价值很高,是优良的粮食作物。美食不仅仅是味蕾的享受,其实也是人生百味。今天利用玉米的造型呈上一款酷似玉米的——玉米冰糕。以玉米的造型;芒果的口味;及冰糕的口感,足以达到以假乱真的目的。从视觉上相同,以至于口感上白颠覆让人折服。
点击查看大图1.玉米造型,芒果口味、冰激淋口感、就是爽!
点击查看大图2.趁它还没化,快点拍照……
点击查看大图3.切开看看吧,可以整个吃的玉米!不用去核!
点击查看大图4.习惯性以为是真玉米呢。
点击查看大图5.玉米冰糕成品图,完整脱模、形似逼真。
点击查看大图6.放入冰箱冷冻层6个小时后取出(刚取出),待稍缓一下可以取出玉米冰糕。
点击查看大图7.将冰糕糊挤入模具中,震出气泡。
点击查看大图8.将冰糕糊倒入裱花袋中,用时剪口。
点击查看大图9.准备干净无水的玉米模具。
点击查看大图10.制作完成的冰糕糊。
点击查看大图11.酸奶加入芒果中搅拌均匀,再加入奶油霜,翻拌均匀(以我提供的材料克数为准,这是又加量为了做另外美食,直接稍带做出来的)。
点击查看大图12.这是200g淡奶油,加入白糖(这次只用100g),剩余做别的。
点击查看大图13.换个深点的盆子(防止外溅)。
点击查看大图14.淡奶油中加入白糖。
点击查看大图15.比较粘稠盛出晾凉。
点击查看大图16.将过筛的芒果泥放入不粘锅中,加入白糖小火慢熬。
点击查看大图17.将芒果洗净,去皮、去核、入料理机中搅拌成泥状,再过细筛(这是4个台芒的量,其中2个就够,因要做别的就一起搅打了)。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児