草莓慕斯，不辜负草莓季

1.表面加水果装饰。

2.一层蛋糕片一层慕斯糊，冷藏一晚即可。

3.吉利丁泡软后去水分加少许牛奶加热融化后和淡奶油糊拌匀。

4.草莓打成碎加两勺糖备用，淡奶油加上细砂糖打成不可流动状和草莓糊混合。

5.戚风四个鸡蛋是方形烤盘的量，切了两个六寸圆形后还有一些可以做四个杯子的量。