花样豆腐卷

1.把豆腐切成2半，把青菜类配料全部切成条状，鹌鹑蛋剥好备用（买成品即可）。

2.把所有青菜平铺在豆腐上，卷起，注意要卷紧，以免切的时候散开。卷好后，切斜刀，摆在盘子四周。

3.豆腐卷摆在四周，鹌鹑蛋放在盘中间。炸酱，把酱装在碗里蘸着吃就可以了！