咸香乌米烧麦

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1.做好的烧麦放在笼屉中，冷水上锅蒸10分钟左右即可。

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2.全部做好。

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3.饺子皮向上提前，用左手虎口在烧麦颈部稍微用力捏一下，顶部馅料用勺子按压紧实。

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4.放入适量馅料。

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5.饺子皮四周擀成荷叶边。

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6.炒匀。

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7.放入乌米饭。

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8.放入玉米粒和豌豆翻炒2分钟，加盐、生抽调味炒匀。

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9.放入笋丁、胡萝卜丁、豆干丁翻炒。

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10.放入瘦肉丁翻炒。

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11.肥肉部分放入锅中小火煸炒出油。

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12.乌米饭蒸熟备用。

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13.豌豆、玉米粒在沸水中焯水2分钟捞出。

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14.干香菇浸泡后切丁、胡萝卜、豆干切丁。

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15.甜玉米、豌豆、春笋（焯水切丁）。

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16.咸肉切丁。