杂粮馒头

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1.成品图！

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2.开火上汽后蒸二十分钟即可关火。

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3.放入蒸屉里面二次发酵十五分钟。

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4.依次做好所有的面团。

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5.取一个反复揉匀，搓圆。

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6.取出面团，揉匀排气，分割成若干份的剂子。

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7.用手指戳一个洞无回缩。

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8.少量多次加入温水，活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。

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9.倒入适量酵母粉。

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10.普通面粉中加入少量玉米面和荞麦面混合均匀。