糯玉米土豆炖鸡腿

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1.成品。

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2.成品。

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3.翻匀关火。

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4.放入青红椒。

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5.汤汁收的刚刚好。

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6.继续炖15分钟。

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7.放入土豆。

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8.糯玉米切小块。

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9.这时候准备把土豆切成滚刀块。

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10.中小火先炖10分钟。

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11.时间到，放入糯玉米。

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12.大火烧开。

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13.适量开水没过鸡块。

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14.翻炒均匀。

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15.适量盐，生抽，老抽，蚝油调味。

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16.翻炒几下。

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17.倒入鸡块。

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18.翻炒几下。

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19.锅里适量油烧热，放入葱姜，花椒，桂皮，辣椒，冰糖（家里刚好没有了，用白糖代替了）。

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20.洗净浮沫儿。

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21.焯一滚捞出。

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22.锅里适量清水，鸡块放入。

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23.鸡腿请卖家剁成小块，洗净血水，控水备用。