茄汁肉酱意面

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1.成品图。

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2.家常做法，请您品鉴。

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3.意面盛入碗中，淋入茄汁肉酱即可。

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4.开盖中火收汁即可。

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5.肉末熟透加盐调味。

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6.盖上盖子煮二十五分钟左右。

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7.加入番茄酱继续炖煮。

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8.加入开水抹过肉末，放入一勺辣酱。

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9.放入番茄继续翻炒。

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10.放入五香粉和酱油调味。

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11.锅中入油烧热放入抹油煸炒，加一点劲红酒去腥增香。

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12.意面煮熟后拌入熟油以免粘连。

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13.番茄和葱改刀装盘。

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14.猪肉绞成肉末准备就绪。

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15.锅中入水煮沸放入一面煮熟，加一点盐有利于面熟透。

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16.番茄洗净备用。