家常辣炝油麦菜

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1.起锅开饭。

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2.放油麦菜翻炒至熟出锅。

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3.油倒锅里热8分，下花椒辣椒以及生姜爆香。

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4.生姜干辣椒花椒清洗干净备用，干辣椒最好用水稍微泡一下，过油的时候不容易糊掉。

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5.油麦菜清洗干净备用。