家庭自配方小点心制作简便快捷,材料使用零色素,安全卫生、现吃现做,不油腻、馅料自制、外皮软香、可做为茶歇点心。
1.掰开看看三种颜色的内馅,皮软馅大、非常好吃。
2.装盘上桌吧,三种颜色豆沙馅皮软香甜,可做茶歇点心食用。
3.豆沙小点心出炉晾凉。
4.烤箱先预热10分钟,再将烤盘放入中下层,上下150度烤18至20分钟。
5.盖个印章好看些。
6.将面坯放入烤盘中。
7.将豆沙馅逐个包好,收口在下。
8.将其中一个剂子擀成面皮。
9.将面皮料分成等量的小剂子。
10.搓成等量的小圆球。
11.3个不同颜色的豆沙馅分别和成团。
12.这份是用茯苓粉和成的。
13.另一份放入南瓜粉拌匀。
14.和成绿色豆沙馅。
15.分成3份,其中一份加适量绿茶拌匀。
16.之前做好的大白豆豆沙馅。
17.和成面团饧20分钟。
18.搅拌均匀。
19.加入白糖、奶粉、泡打粉、酵母粉、食用油。
20.面粉五得力5星级150g,低筋面粉50g。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女