炝拌莴笋丝

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1.成品图！

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5.热锅凉油放入花椒粒小火炸出香味儿，捞出花椒不要，趁热把油浇在莴笋上面拌匀即可食用。

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6.加少许盐和鸡精调味。

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7.莴笋丝和枸杞子一起放盆里。

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8.枸杞子提前用清水清洗，浸泡一会儿。

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9.煮锅内注水烧开后放入莴笋丝焯烫一下，盛出过凉备用。

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10.切成细丝。

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11.莴笋刮去外皮，洗净。