红烧鸡爪

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1.糯，香。

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2.加入融化的冰糖，烧至收汁，起锅。

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3.冰糖放油锅里炒至融化。

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4.加入煮鸡爪的汤，汤盖过鸡爪，中火煮。

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5.加入煮熟的鸡爪，加入生抽，老抽，蚝油炒均匀。

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6.蒜，姜放油锅里炒热。

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7.蒜切成碎末。

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8.放锅里加入料酒，姜，葱煮熟。

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9.鸡爪剪去指甲，洗净。