一岁多的宝宝,辅食的状态已不能局限于“泥”和“糊”,需要适当增加一些有颗粒感的食物,像烂面条、小馄饨这一类的食物可以开始添加了。
今天的馄饨是超级迷你型的,为宝宝特制的,口感滑滑的非常好吃,是孩子们百吃不厌的食物之一,随着孩子慢慢长大,馅料的内容和调味方法稍做调整,依然可以满足孩子的味觉需要。来看看做法吧。
1.如果是稍大一些的宝宝,可以在碗中加一些虾皮、紫菜、蛋皮碎和小葱碎,还可以淋一点儿童酱油,不同年龄段的孩子,对食物的要求也是不一样的。基础做法学会了,举一反三就不是问题了。
2.小锅烧水,水开后下入馄饨煮熟,连汤带馄饨一起盛入碗中,滴几滴香油就可以开吃了。
3.包好的馄饨很小很可爱,正适合小宝宝吃。
4.左手拇指和食指配合把馄饨包好并取出来。
5.取一张馄饨皮,用筷子挑起黄豆大小的肉泥一团,放在馄饨皮的一角,然后用筷子把馄饨皮卷起来。
6.面条铺里买来的馄饨皮放在案板上,用擀面杖轻轻擀几处,让皮子稍稍变大变薄,然后一分为四,我们就这个超级小的皮来包超级小的馄饨。
7.超级喜欢这个辅食机,给宝宝做辅食特别方便,吃多少打多少,不浪费食物又很好清洗。以前用大号的绞肉机、破壁机给宝宝做辅食,有杀鸡用牛刀的感觉,大号处理小量食物真的不是很方便呀。肉馅打好后可以直接用,盐和芝麻油已经加进去了。因为是小宝宝吃的,调料的品种和用量都很少,只用盐和油就很好了。
8.启动机器,先用点动打几下,接着再连续打约30秒,停一会儿之后继续打30秒,打肉打成泥,可以根据宝宝的大小决定打到什么状态,打的次数越多,肉泥越细腻越有粘性。
9.把切好的肉和洋葱放进九阳小餐铃辅食机中,添加少许盐、芝麻油和清水。
10.准备馅料的材料,100克瘦肉加一小块洋葱,瘦肉的筋和膜要去干净,之后切成厘米见方的小肉丁,洋葱切丝。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房