一岁多的宝宝,辅食的状态已不能局限于“泥”和“糊”,需要适当增加一些有颗粒感的食物,像烂面条、小馄饨这一类的食物可以开始添加了。
今天的馄饨是超级迷你型的,为宝宝特制的,口感滑滑的非常好吃,是孩子们百吃不厌的食物之一,随着孩子慢慢长大,馅料的内容和调味方法稍做调整,依然可以满足孩子的味觉需要。来看看做法吧。
1.如果是稍大一些的宝宝,可以在碗中加一些虾皮、紫菜、蛋皮碎和小葱碎,还可以淋一点儿童酱油,不同年龄段的孩子,对食物的要求也是不一样的。基础做法学会了,举一反三就不是问题了。
2.小锅烧水,水开后下入馄饨煮熟,连汤带馄饨一起盛入碗中,滴几滴香油就可以开吃了。
3.包好的馄饨很小很可爱,正适合小宝宝吃。
4.左手拇指和食指配合把馄饨包好并取出来。
5.取一张馄饨皮,用筷子挑起黄豆大小的肉泥一团,放在馄饨皮的一角,然后用筷子把馄饨皮卷起来。
6.面条铺里买来的馄饨皮放在案板上,用擀面杖轻轻擀几处,让皮子稍稍变大变薄,然后一分为四,我们就这个超级小的皮来包超级小的馄饨。
7.超级喜欢这个辅食机,给宝宝做辅食特别方便,吃多少打多少,不浪费食物又很好清洗。以前用大号的绞肉机、破壁机给宝宝做辅食,有杀鸡用牛刀的感觉,大号处理小量食物真的不是很方便呀。肉馅打好后可以直接用,盐和芝麻油已经加进去了。因为是小宝宝吃的,调料的品种和用量都很少,只用盐和油就很好了。
8.启动机器,先用点动打几下,接着再连续打约30秒,停一会儿之后继续打30秒,打肉打成泥,可以根据宝宝的大小决定打到什么状态,打的次数越多,肉泥越细腻越有粘性。
9.把切好的肉和洋葱放进九阳小餐铃辅食机中,添加少许盐、芝麻油和清水。
10.准备馅料的材料,100克瘦肉加一小块洋葱,瘦肉的筋和膜要去干净,之后切成厘米见方的小肉丁,洋葱切丝。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈