黄瓜胡萝卜炒鸡蛋

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.倒入炒好的鸡蛋，调入少许鸡精炒匀即可出锅。

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4.放入黄瓜炒至断生，加入适量盐调味。

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5.热锅再次入少许油，放入胡萝卜翻炒至八分熟。

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6.热锅入油，倒入蛋液煎至凝固盛出备用。

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7.鸡蛋打散，加入少许温水，盐，几滴醋搅匀备用。

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8.鸡蛋备用。

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9.胡萝卜去皮切成薄片备用。

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10.黄瓜洗净剥去外皮上的刺，切成薄片备用。