自制虾丸

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1.虾洗净备用。

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2.剥成虾肉，去虾线。

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3.剁成虾泥。（别太碎）

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4.加蛋清、淀粉、盐、十三香。

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5.搅拌均匀，准备下锅。勺子蘸水，舀成想吃的丸子的大小，下入火锅中。

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6.飘上来就好了！

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7.好香啊！