盘丝发面饼

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1.成品图。

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2.烙两面金黄即可。

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3.盖上盖子，烙3分钟左右。

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4.电饼铛刷油放入饼胚，饼面上也刷油。

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5.稍微擀开长小饼生胚。

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6.从一头盘起按扁备用。

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7.卷起抻长条。

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8.抹一层油酥，切细条，留一头不切段。

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9.面团排气揉光滑切小剂子擀开。

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10.用热油泼成油酥。

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11.十三香，椒盐，面粉放碗里。

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12.面粉加水，酵母醒发。