1.脱模的时候用热毛巾在外边擦拭几次,从底下顶出即可。一囗一囗好好吃。
2.在它把倒在蛋糕上,冷藏定型或隔夜。
3.倒入50克开水与其混合,在加入泡好的5克吉利丁搅拌融化。
4.另外50克芒果泥另放一碗中。
5.倒入刚才模具中,冷藏一个半小时定形。
6.用硅胶铲翻拌均匀。
7.把稍冷此芒果吉利丁倒入奶油中。
8.打成此状即可,不用打发。
9.200克奶油加35克白糖,用电动打蛋器打成浓稠酸奶状。
10.取200克入奶锅中,放入10克泡软吉利丁片,用奶锅煮化。
11.芒果去皮切块,用料理机打碎。
12.吉利丁片10克水泡软。
13.倒入模具中用硅胶铲压紧实,入冰箱冷藏1小时。
14.把它们拌的均匀。
15.把黄油倒入奥利奥碎中用硅胶铲拌匀。
16.40克黄油隔水融化。
17.六丁活底模具底部垫纸。
18.奶油200克,吉利丁片准备好。
19.准备好奥利奥饼干80克打碎,用料理机打碎。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女