番茄鸡蛋拌菠菜面

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1.成品图。

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2.家常面食，请您品鉴。

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3.放入番茄鸡蛋卤，加盐，醋，酱油搅拌均匀。

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4.放入辣椒粉和葱花用热油淋入激出香味儿。

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5.锅中入水煮沸放入面条煮两开捞出。

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6.醒好的菠菜面擀开，两次对折后切成面条状。

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7.番茄鸡蛋炒好盛出，小葱切碎备用。

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8.放入番茄炒出汁，加盐和五香粉调味。

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9.锅中入油烧热放入蛋液炒散。

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10.番茄洗净后改刀切块。

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11.鸡蛋磕入碗中，小葱洗净。

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12.菠菜焯水晾凉后，加入面粉，盐和碱粉和成硬一点的面团，醒三十分钟中间可多揉几次。