家常炒米饭

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1.成品。

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2.将米饭充分炒热，松散，粒粒分明。

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3.翻炒、按压、炒散，没有结块现象。

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4.放入米饭。

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5.翻炒均匀。

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6.放入鸡精。

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7.放入盐。

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8.再放入青椒、洋葱、蒜薹同炒。

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9.放入香肠、野山椒、红椒翻炒片刻。

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10.炒锅放油烧热。

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11.青椒、红椒洋葱、蒜薹、香肠、野山椒，全部切成丁。