自制辣白菜

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1.甜辣酸爽。

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2.辣白菜萝卜就做好啦。

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3.盖上盖子，放冰箱冷藏腌制十天就差不多了。

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4.装入干净容器。

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5.搅拌均匀。

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6.加入少许盐，米酒汤汁，白糖，一点白醋。

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7.腌过的白菜萝卜挤干水分，放入大盆，加入苹果梨子姜蒜泥，加入辣椒面（吃不了辣可以换成韩式辣椒酱）加入小葱香菜。

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8.苹果梨子姜蒜泥打碎。

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9.这是腌制半天后的样子。

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10.沥干水分后用少许盐，翻拌均匀，腌制半天。

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11.白菜洗净沥干水分，掰成大块，萝卜洗净切片。

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12.小葱节和香菜切段。

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13.苹果梨子切大块，加入姜蒜一起放入机器打碎（根据你做白菜的量来调整苹果梨子用量，如果白菜多那苹果梨子就至少分别用一个或者以上的量）。