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朋友给我一大块新鲜猪肝，切了点肝尖滚个粥来吃。
肝中铁元素含量丰富，女人经常吃，可以改善造血功能，起到补血的作用，能够预防缺铁性贫血，使肤色更加红润；
含有的维生素A和维生素B2，可以改善皮肤，维持健康肤色和保护皮肤健康。
猪肝中还含有蛋白质、卵磷脂、微量元素等营养成分，可以补充营养，促进人体的身体发育及智力的发育，提高记忆力。
含有的维生素C和硒元素，还可以提高机体免疫力，防癌抗癌。
点击查看大图1.成品。
点击查看大图2.装盘。
点击查看大图3.放粥里，拌匀即可。
点击查看大图4.洗净的枸杞芽及枸杞。
点击查看大图5.煮开锅。
点击查看大图6.放猪肝搅散。
点击查看大图7.煮好的白粥。
点击查看大图8.再次抓匀。
点击查看大图9.放淀粉。
点击查看大图10.拌匀。
点击查看大图11.放熟油。
点击查看大图12.放鸡精。
点击查看大图13.放碗里加葱姜、食盐和黑胡椒及生抽。
点击查看大图14.反复清洗，沥干水分。
点击查看大图15.放料酒。
点击查看大图16.放清水里。
点击查看大图17.切片。
点击查看大图18.猪肝取肝尖。
点击查看大图19.选白米粥，偏软口味。
点击查看大图20.入高压锅。
点击查看大图21.放纯净水。
点击查看大图22.洗净。
点击查看大图23.取粳米。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
