1.成品图。
2.家常香辣锅,美味又方便。
3.放入西兰花关火焖一下即可享用啦。
4.放入鲜虾,牛肉卷继续炖煮,盐根据自己口味选择添加。
5.依次加入豆皮,油豆腐,土豆和胡萝卜,裙带菜煮沸。
6.放入豆芽,香菇和木耳煮沸。
7.加入开水煮沸。
8.放入火锅底料炒香。
9.锅中入油烧热放入配料和虾头煸炒出香味。
10.虾去头去虾线备用,虾头不要扔哦。
11.豆芽,香菇和西兰花洗净改刀装盘。
12.土豆和胡萝卜切片浸泡水中。
13.牛肉卷准备就绪。
14.木耳提前泡发洗净,鲜虾处理干净。
15.葱姜蒜,花椒和火锅底料备用。
16.油豆腐提前煎好改刀,豆皮冲洗一下切丝焯水,裙带菜泡发冲洗控水备用。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女