蒜香酸甜茄子

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1.最后倒入一碗清水，中火焖煮8分钟左右即可。

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2.再倒入蒸好的茄子，翻炒一下。

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3.下猪肉丸翻炒一下。

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4.再倒入陈醋。

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5.再倒入生抽、白糖，轻推一下，让白糖稍微融化一下。

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6.锅中倒入适量油，爆香蒜末。

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7.先把茄子隔水蒸八分钟。

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8.猪肉丸切片备用。

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9.蒜头剁成蒜末备用。

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10.茄子切段备用。