一直想做慕斯蛋糕,只是我的蛋糕模具是8寸的,少爷不在家,少爷他爹又不吃这个东西,做个8寸的我自己吃感觉太大了。
买的5寸的蛋糕模具终于到货了,5寸的模具就跟平常用的饭碗差不多大,放心做一个,嘿嘿,不用担心吃不完。
点击查看大图1.成品。
点击查看大图2.放上水果和饼干点缀即可。
点击查看大图3.撒奥利奥饼干碎。
点击查看大图4.做好的蛋糕取出来,吹风机吹一下模具,脱模。
点击查看大图5.入冰箱冷藏4小时。
点击查看大图6.倒再慕斯蛋糕上。
点击查看大图7.放入芒果泥中搅拌均匀。
点击查看大图8.放温水溶化。
点击查看大图9.泡软的大约5克吉利丁片。
点击查看大图10.倒入慕斯液,震几下,尽量把气泡震出来,放冰箱冷动半小时。
点击查看大图11.把蛋糕模取出来。
点击查看大图12.打好的慕斯液。
点击查看大图13.放破壁机上选奶昔。
点击查看大图14.放白糖和酸奶。
点击查看大图15.取酸奶。
点击查看大图16.剩下的果泥倒入牛奶吉利丁液。
点击查看大图17.取一些放碗里留着做镜面。
点击查看大图18.打成果泥。
点击查看大图19.取果肉放豆浆杯里。
点击查看大图20.取贵妃芒。
点击查看大图21.搅拌至吉利丁片溶化即可。
点击查看大图22.隔水加热搅拌。
点击查看大图23.放泡软的吉利丁片。
点击查看大图24.取50克牛奶。
点击查看大图25.放水泡软。
点击查看大图26.剪开。
点击查看大图27.取吉利丁片。
点击查看大图28.拌好的饼干碎放5寸蛋糕模几面,压实后放冰箱冷藏半小时。
点击查看大图29.放饼干碎,拌匀。
点击查看大图30.黄油化好。
点击查看大图31.隔水溶化。
点击查看大图32.取黄油。
点击查看大图33.捣碎。
点击查看大图34.奥利奥饼干,放容器内。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿