一直想做慕斯蛋糕,只是我的蛋糕模具是8寸的,少爷不在家,少爷他爹又不吃这个东西,做个8寸的我自己吃感觉太大了。
买的5寸的蛋糕模具终于到货了,5寸的模具就跟平常用的饭碗差不多大,放心做一个,嘿嘿,不用担心吃不完。
1.成品。
2.放上水果和饼干点缀即可。
3.撒奥利奥饼干碎。
4.做好的蛋糕取出来,吹风机吹一下模具,脱模。
5.入冰箱冷藏4小时。
6.倒再慕斯蛋糕上。
7.放入芒果泥中搅拌均匀。
8.放温水溶化。
9.泡软的大约5克吉利丁片。
10.倒入慕斯液,震几下,尽量把气泡震出来,放冰箱冷动半小时。
11.把蛋糕模取出来。
12.打好的慕斯液。
13.放破壁机上选奶昔。
14.放白糖和酸奶。
15.取酸奶。
16.剩下的果泥倒入牛奶吉利丁液。
17.取一些放碗里留着做镜面。
18.打成果泥。
19.取果肉放豆浆杯里。
20.取贵妃芒。
21.搅拌至吉利丁片溶化即可。
22.隔水加热搅拌。
23.放泡软的吉利丁片。
24.取50克牛奶。
25.放水泡软。
26.剪开。
27.取吉利丁片。
28.拌好的饼干碎放5寸蛋糕模几面,压实后放冰箱冷藏半小时。
29.放饼干碎,拌匀。
30.黄油化好。
31.隔水溶化。
32.取黄油。
33.捣碎。
34.奥利奥饼干,放容器内。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆