五花肉烧土豆

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1.成品。

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2.开大火收汁，喜欢汤汁就多留一点。

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3.炖制土豆软烂。

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4.倒入土豆，放盐。

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5.转小火炖1小时。

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6.倒入黄酒，开水。

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7.倒入生抽、老抽、冰糖翻炒上色。

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8.焯水以后的五花肉倒入锅内，倒入香料炒出油。

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9.香料准备好。

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10.土豆去皮切块。

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11.五花肉切块焯水。