家常红烧肉

点击查看大图

1.装盘上桌。

点击查看大图

2.完全成熟，大火收汁即可关火出锅。

点击查看大图

3.扣上盖子，炖40分钟。

点击查看大图

4.转中小火炖。

点击查看大图

5.添加适量清水烧开。

点击查看大图

6.倒入生抽、老抽。

点击查看大图

7.倒入肉块，翻炒上色。

点击查看大图

8.酱香浓郁。

点击查看大图

9.放入郫县豆瓣酱和甜面酱翻炒。

点击查看大图

10.放入冰糖。

点击查看大图

11.锅中留下2勺葱油，放入葱姜、八角、香叶炒出香味。

点击查看大图

12.起油锅放入食用油，油热后放入洋葱碎，炒至焦黄色出锅。

点击查看大图

13.葱切段，洋葱切碎，姜切片。

点击查看大图

14.放入开水中，煮2分钟捞出,水中加入花椒去腥。

点击查看大图

15.切块备用。

点击查看大图

16.五花肉。