药膳浸鸡

点击查看大图

1.成品图。

点击查看大图

2.成品图。

点击查看大图

3.最后放入枸杞子，关火，一锅很鲜美的滋补汤品就完成了，汤鲜肉嫩。

点击查看大图

4.汤煮沸后撇去表面的浮沫及油脂。

点击查看大图

5.十分钟过去后打开盖子，调盐，转中火让汤煮。

点击查看大图

6.加入一大勺米酒一定是要米酒哦，然后盖上盖子焖十分钟左右。

点击查看大图

7.药膳汤煲了半小时了，将鸡肉放入，把火转最小。

点击查看大图

8.然后斩件，备几片姜，沙姜。

点击查看大图

9.在煲药膳同时处理下鸡肉，先用热水烫一下鸡再清洗干净。

点击查看大图

10.将药膳食材清洗一下，放入汤锅里加适量的水煲30分钟让药膳出味。

点击查看大图

11.药膳食材:沙参，党参，玉竹，川芎，白芍，当归，红枣。

点击查看大图

12.准备:半只清远鸡。