大列巴

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1.咬一口，满嘴的果仁香味。自已在家做大列巴经济实惠，美味又好吃。

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2.放到烤箱中，上下管160度，烤45分钟。

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3.用刀在上面轻轻的划几刀。

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4.醒好后的面包胚比以前大了，抹上蛋液，可以多抹几遍，颜色好看。

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5.做好后再用笼布盖上醒发十分钟。

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6.从下到上卷起来，最后的地方用手沾上水，容易粘连。

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7.把核桃仁、葡萄干、提子干平铺到面皮上。

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8.提子干用清水洗干净晾干。

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9.葡萄干用清水洗干净后晾干。

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10.核桃仁提前用烤箱烤熟。

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11.擀成一厘米左右厚的长方形薄片。

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12.用手揉搓成圆形，再用擀面杖擀成薄片。

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13.把面团从中间分开。

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14.把面团放到案板上揉搓排气。

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15.发酵好的面团。

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16.下手把它揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

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17.最后倒入橄榄油。

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18.边倒入啤酒边用筷子搅拌成面絮。

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19.把鸡蛋液倒入2/3，留一点最后用。

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20.高筋面粉中放入发酵粉、盐、白糖、再倒入牛奶。

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21.准备好食材。