笋干焖鸡肉

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1.家常下饭菜。

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2.装盘，成品。

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3.焖至大火收汁即可。

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4.调一小勺老干妈辣椒酱，少许盐，大火烧开转小火慢慢焖。

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5.加入适量清水。

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6.倒入笋干一起煸炒。

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7.油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒鸡肉至焦黄。

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8.笋干提前泡开，切好备用。

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9.清远鸡半只入锅加入料酒煮一下捞出来备用。