麻辣烫

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1.想吃火锅的时候，煮一盆麻辣烫也是非常过瘾哒！

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2.午餐肉也是火锅必备食材，最后煮即可。

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3.耐煮的食材都可以先入锅煮。

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4.豆腐皮吸味又耐煮，每次都少不了。

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5.麻辣烫锅里一切皆可煮，喜欢吃什么或者现有的菜都可以煮。鸭血质地绵软，是非常不错的选择哦！

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6.炒香调料后加入适量水。煮多少东西加多少水。

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7.加入干辣椒段、花椒、麻椒、姜片。

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8.加入火锅底料小火炒开。

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9.加入郫县豆瓣酱，溅出红油。

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10.起锅烧油，如果煮的东西多，油需要多放些。我只煮了三样食材，所以加油量不多。

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11.准备食材。