玉米烙

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1.好香的玉米饼。

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2.取出后趁热撒白糖，晾至常温后切块食用。

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3.小心轻轻的给它翻面，继续小火煎炸，玉米粒微黄，两面定型后，关火。

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4.然后倒入稍微多点的油，继续小火煎炸，等到玉米饼完全定型才可以翻。

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5.锅里放少许油，把玉米轻松放入，用勺背压平压薄，这时候不要翻动，小火煎到定型。

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6.搅拌均匀呈粘糊状态。

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7.加入淀粉和糯米粉（就平时普通饭勺子的量）。

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8.加入一圈炼乳（量我没有称就随手挤了一圈）。

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9.捞出沥干水分，晾到常温。

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10.入热水，焯煮两三分钟。

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11.玉米粒剥下来。