尖椒炒豆腐皮

点击查看大图

1.放入焯好水的豆腐皮，煸炒一分钟，烹入生抽，料酒，白糖，蚝油炒匀即可。

点击查看大图

2.锅中放油炒青红椒出辣味。

点击查看大图

3.青红椒去蒂切成块。

点击查看大图

4.青红椒放淘米水中泡洗干净，豆腐皮捞出控干水分。

点击查看大图

5.豆腐皮切菱形块放入锅中倒入清水煮开煮出豆腥味。