青椒炒豆腐皮

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1.最后大火收下汁即可。

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2.放入尖椒煸炒断生。

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3.大火烧开，中火烧至汤汁微收。

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4.锅中加清水生抽，料酒，白糖，烧开放入豆腐皮。

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5.编制微微发褐色捞出葱姜八角扔掉不要。

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6.锅中放油，小火煸炒葱白，姜片，八角出香味。

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7.焯豆腐皮的时候切点蒜末。

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8.烧水焯豆腐皮，去除豆腥味。

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9.青椒去蒂切块，大葱切片，大蒜切片，八角准备，豆腐皮切菱形块放入水中泡洗干净。