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很喜欢这道铁板豆腐，每次和朋友一起吃饭这个菜都是最先被扫光的一道菜，但是由于以往在菜场一直买不到日本豆腐所以从来都没有做过呢，好多次都是为了吃这个而下馆子最近在超市看见有卖日本豆腐的了，赶紧买回几条回家炮制，一如既往的受到欢迎的，尤其是我弟弟特别爱吃的，做了几次这个大部分都是被他吃了。
这道菜做了好多天了，一直没时间发，今天晚上严重失眠，在床上翻来覆去好几个小时睡不着，于是我果断的爬起来了，反正在床上睡不着也是浪费时间，不如起来发日志做面包了。
点击查看大图1.准备所需要的食材。
点击查看大图2.鸡蛋打撒备用。
点击查看大图3.淀粉加水调成水淀粉。
点击查看大图4.各种配菜切碎丁。
点击查看大图5.锅中倒油烧热。
点击查看大图6.切成小块的日本豆腐放在淀粉里打个滚（切日本豆腐的照片不知道什么时候被我删了）。
点击查看大图7.锅中油烧热后，放入沾满淀粉的日本豆腐。
点击查看大图8.另取一锅，倒少量的油烧热。
点击查看大图9.放入洋葱碎炒香。
点击查看大图10.放入胡萝卜丁和香肠丁炒匀。
点击查看大图11.放入番茄酱翻炒。
点击查看大图12.倒入适量的热水放盐调味，煮开。
点击查看大图13.番茄汁烧开后放入炸好的日本豆腐。
点击查看大图14.倒入欠汁。
点击查看大图15.烧至浓稠后，放入青椒碎炒匀。
点击查看大图16.放入适量鲜鸡汁后用小火保温。
点击查看大图17.铁板放火上烧热后刷一层油。
点击查看大图18.把蛋液浇在铁板上。
点击查看大图19.几秒钟后蛋液大部分凝固。
点击查看大图20.倒入调好味的铁板豆腐，关火。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
