头菜蒸扣肉

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1.成品图来一张。

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2.取出来倒扣即可！

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3.放入高压锅，大火烧开，中火????炖45分钟。

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4.铺一层头菜。

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5.将切好的五花肉片摆入盘内加入少许生抽拌均匀。

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6.头菜洗干净切碎备用。

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7.捞出来切片备用。

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8.五花肉入锅煮30分钟备用。