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在他家，除夕夜有包饺子的习惯，今年的馅都是我提议的多，他们都没吃过那么多种馅料的呢！还好他们都不是挑剔的人，都说不错！在我自己看来，那些馅比我以前做的饺子馅还好吃呢！
他爸（我未来公公）工作到除夕才回来，买了好多肉和菜，包括几百张饺子皮，因为他们有守岁的习惯，所以吃完晚饭他爸就去睡觉了，春晚开始才起来。七点几我们就把菜翻出来弄了好多种馅，开始包饺子。这饺子分两次包，第一次包的当晚吃了，又去弄了另外几种馅包剩下的饺子皮，存冰箱里。边包饺子边看春晚，除夕晚过得很充实！
点击查看大图1.葫芦瓜刨皮切片，切丝，切成丝的葫芦瓜用盐腌一腌，猪肉适量剁成末，加上葫芦瓜剁均匀。
点击查看大图2.葫芦瓜和肉末混合均匀后加入适量盐、味精和酱油。
点击查看大图3.同理弄一盆包菜猪肉馅和一小盆芹菜猪肉馅，最后在每种馅中加入葱花搅拌均匀。
点击查看大图4.取适量肉馅放在饺子皮中间，包成饺子。
点击查看大图5.包好的饺子排在盘子里。
点击查看大图6.锅里烧开水，加入足量饺子。
点击查看大图7.烧开至熟，加适量盐调味即可。
点击查看大图8.美味的饺子上盘啦！先吃饺子看春晚，吃完再弄新的馅。
点击查看大图9.吃完饺子，我们又开始准备新的馅料，要把剩下的饺子皮包完。平菇洗净，切细。
点击查看大图10.白菜洗净切细。
点击查看大图11.猪肉剁成肉末。
点击查看大图12.往平菇和白菜中加入肉末和葱花，搅拌均匀，加适量盐、味精和酱油调味。大家又一起来包饺子。
点击查看大图13.一边包一边放冰箱急冻，整整放了冰箱最下面的大抽屉一抽屉，得有两百多个饺子。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1把洋葱，胡萝卜，小葱切小粒。2鸡蛋打散，放少量盐,搅匀。3锅加热倒入油，放入洋葱，胡萝卜炒1分钟左右。4加入鸡蛋炒熟、最后加小葱炒匀出锅!
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1萝卜和胡萝卜嚓成丝儿，为了颜色美丽选这个两种萝卜。2加入葱末，制成丸子，准备下油锅。我家的锅薄，所以只能以小火。3丸子一面变色后，可以用筷子反到另一面，最后沥干油，上菜。4之前说的，由于第一次做，没有经验，没有沥干萝卜中的水分，搞得后面还有很多面糊没有用完，不舍得扔，就索性做成萝卜饼。5尽量让饼薄一些，容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。小窍门盐可以先加，让萝卜下水，然后沥干水分。不然后果就像我做的这样，加多少面粉都是稀稀的。
ceici
