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今年的端午节即将来临，端午是个美好的节⽇，古代纪念屈原，今才有传统⽂化的习俗吃粽子。
今天和婆婆一起包粽⼦、久违娘家的感觉、很幸福~粽⼦不仅是⾆尖上的美味，更是⼀个民族难以割舍的温馨。
流着⼝⽔包粽⼦、终于包完了~上锅、坐等吃粽⼦。粽⼦是端午节不可缺少的，⼀家⼈团聚在⼀起，粽⼦喷⾹，甜蜜幸福。
在这里提前祝大家端午节安康！平安幸福。
点击查看大图1.粽子可以单吃当主食，也可以搭配早餐。
点击查看大图2.香糯可口，好吃极了。
点击查看大图3.剥掉粽叶成品图。
点击查看大图4.拿出来沥干水分。
点击查看大图5.上气以后换最小火煮三个小时，千万不要大火煮，会爆开糯米。
点击查看大图6.放入高压锅加满水开大火烧开。
点击查看大图7.全部包好了。
点击查看大图8.一个个这样包然后绑起来。
点击查看大图9.完全把糯米包紧成这样就可以用麻绳绑起来。
点击查看大图10.左手把上面的粽叶倒下来包住。
点击查看大图11.然后右手两指一捏。
点击查看大图12.上面再放一层糯米。
点击查看大图13.中间放腌制好的肉馅。
点击查看大图14.下面先放糯米。
点击查看大图15.然后用两片粽叶卷一个小窝。
点击查看大图16.糯米中加适量的碱，生抽和蚝油调颜色。
点击查看大图17.五花肉切块，用料酒，生抽，蚝油，酱油，盐，十三香调味腌制半小时后备用。
点击查看大图18.准备粗线一会绑粽子用。
点击查看大图19.粽叶清洗干净用汗水泡一下消毒。
点击查看大图20.糯米清洗干净备用。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
