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点击查看大图1.成品。
点击查看大图2.成品。
点击查看大图3.出锅前放入葱叶炒匀即可。
点击查看大图4.加入葱头翻炒。
点击查看大图5.加入牛肉大火翻炒，加入少许清水焖2分钟左右。
点击查看大图6.少许盐调味翻炒。
点击查看大图7.锅中热油，放入春笋煸炒。
点击查看大图8.锅中热油放入牛肉翻炒至七八成熟盛出。
点击查看大图9.香葱洗净切段。
点击查看大图10.春笋改刀切条备用。
点击查看大图11.将春笋冷水下锅焯烫后再次洗净。
点击查看大图12.春笋处理干净备用。
点击查看大图13.将牛肉抓匀静置。
点击查看大图14.牛肉放入碗中，加入适量蚝油，玉米淀粉，花生油。
点击查看大图15.牛肉洗净切薄片备用。
