西红柿鸡蛋捞凉饸烙

点击查看大图

1.成品。

点击查看大图

2.成品。

点击查看大图

3.拌匀。

点击查看大图

4.倒上调好的蒜泥，喜欢辣的放些小米椒。

点击查看大图

5.放入黄瓜丝，荆芥叶。

点击查看大图

6.倒入晾凉的西红柿鸡蛋卤。

点击查看大图

7.捞出过冰水，控干水份。

点击查看大图

8.锅里适量水烧开，下入饸饹煮两三滚儿。

点击查看大图

9.饸烙面适量。

点击查看大图

10.荆芥叶洗净备用。

点击查看大图

11.黄瓜擦丝。

点击查看大图

12.半勺清水，生抽，米醋，香油调味。

点击查看大图

13.蒜加点盐捣成泥。

点击查看大图

14.晾凉备用。

点击查看大图

15.倒入炒好的鸡蛋，搅匀关火。

点击查看大图

16.盐，生抽，少许味精调味儿。

点击查看大图

17.倒入适量开水。

点击查看大图

18.炒成泥。

点击查看大图

19.倒入西红柿丁。

点击查看大图

20.锅里适量油烧热，姜蒜，花椒，辣椒炒香。

点击查看大图

21.鸡蛋炒好。

点击查看大图

22.西红柿切小块。