曾经风靡大街小巷的烤馒头,伴随着吆喝叫卖的香味至今还记忆犹新······
1.底部金黄香脆。
2.新鲜出炉,浓浓的香味。
3.再烤5分钟即可。
4.取出刷上蜂蜜水。
5.放入预热好的烤箱,上下火180度中下层烤10分钟左右(中途及时加盖锡纸)。
6.发好的面包胚,上面刷一层蜂蜜水。
7.烤盘刷层油,放入做好的面包胚,进行发酵。
8.蜂蜜加点水调成蜂蜜水,用来刷表面。
9.底部蘸点水,蘸上底部料。
10.对切。
11.卷起。
12.再擀薄。
13.卷起。
14.左右两面往里折。
15.取一块面团擀成牛舌状。
16.揉圆,饧发15分钟。
17.发好的面团取出按揉排气后均匀分成11份。
18.10克低筋面粉、5克糖、黑白芝麻混合均匀,用来做底部料。
19.这是发好的面团。
20.和好的面团取出,揉圆放碗中,盖保鲜膜放温暖处发酵。
21.放入黄油和南瓜子仁,再和面20分钟。
22.南瓜子仁适量。
23.再放入两种面粉,对角放盐、糖,中间放酵母,和面20分钟。
24.鸡蛋和牛奶放入面包机内胆中。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道,闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候,但是我又不想吃太多肉,于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频,我改良了一下,就变成牙签肉了。(其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……)
九尾狐狐