五花肉炒青椒

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.出锅装盘。

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4.放入炒好肉片翻炒片刻，加入焯好的青椒大火翻炒，加入适量盐，生抽翻炒均匀，调入少许鸡精调味即可。

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5.热锅入猪油，放入杏鲍菇翻炒片刻。

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6.青椒洗净切成小块，放入开水中焯水半分钟捞出备用。

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7.锅内加水烧开，加入适量盐下杏鲍菇焯水煮一分钟捞出。

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8.炒好的五花肉片。

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9.杏鲍菇洗净切成薄片备用。