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主要材料选择了肥肉兼有的羊腿肉，白萝卜和胡萝卜，如果把老公比作这羊腿肉，那我就是这白萝卜和胡萝卜（他的白玫瑰和红玫瑰）。一起炖煮1小时以上，煮完的味道很香，绝没有膻味儿，口感也很软嫩，萝卜也没有了辣气，意外的好吃。就如我俩的小毛病，随着时间的磨合，相互包容，感情也升华为亲情。附加的豆豉酱和小辣椒，当然就是生活的调味品了，但愿小日子能够过的红红火火，爱情依旧火辣辣。这道菜送给爱吃肉的老公，也送给天下有情人，祝愿所有耐心看到这里的朋友快乐幸福，呵呵。
点击查看大图1.花椒，八角，香叶，桂皮，甘草。
点击查看大图2.草果。
点击查看大图3.大蒜，姜，大葱，干辣椒。
点击查看大图4.大蒜用刀拍散，姜去皮切成片，大葱切成段备用。
点击查看大图5.风味豆豉酱。
点击查看大图6.将花椒，八角，草果，香叶，桂皮和甘草放入调料包中。
点击查看大图7.白萝卜和胡萝卜去皮。
点击查看大图8.白萝卜和胡萝卜切块。
点击查看大图9.将羊腿肉冲洗干净，切成3cm大小的块。
点击查看大图10.锅中倒入清水，大火烧至沸腾后，将羊肉块放入水中，焯水约2分钟。
点击查看大图11.撇掉血沫子。
点击查看大图12.捞出羊肉，冲净。
点击查看大图13.锅中倒入油，大火烧至7成热时，放入蒜，葱，姜片和干辣椒，炒出香味后。
点击查看大图14.倒入羊肉块翻炒。
点击查看大图15.淋入料酒。
点击查看大图16.再放入豆豉酱，老抽，生抽，米醋和白糖（可提前把这些调料盛入一个小碗里。），翻炒。
点击查看大图17.炒拌均匀，让每一块肉都能均匀的上色后。
点击查看大图18.加入开水。水高要高于肉面高度的5cm左右。
点击查看大图19.连汤带肉，换一个汤锅。
点击查看大图20.大火加热至汤滚沸后，用勺子撇去浮沫。
点击查看大图21.放入调料包（花椒，八角，草果，香叶，桂皮和甘草），和枸杞，盖上盖子，调成小火，炖煮1个小时。
点击查看大图22.一小时后，放入萝卜块，不用盖盖子，继续炖15分钟即可。如果觉得不够咸，可加入少量的盐调味。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
