韭菜鸡蛋盒子(不发面)

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1.切片，方便食用，香味扑鼻。

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2.出锅装盘。

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3.小火烙至两面金黄色即可。

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4.翻面。

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5.平底锅烧热放少许油,再放入饼胚。

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6.已包好。

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7.包入馅料。

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8.擀成圆饼状。

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9.搓成长条状，分成均匀的剂子。

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10.纯净水和成稍软的面团,醒15分钟，揉成光滑的面团。

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11.择好的韭菜,洗净,控干水分,备用，切碎，鸡蛋敲入碗中，加少许盐搅散，锅烧热放适量油,倒入鸡蛋液翻炒一下，用铲子捣小块，韭菜和鸡蛋碎放入盆中，加适量盐和少许五香粉，搅拌均匀即可。