梅干菜肉末包子

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1.成品图，早餐吃。

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2.取出来，成品图。

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3.蒸锅垫一层蛋糕纸，放入包子胚子，继续发酵至两倍大，然后大火蒸二十分钟。

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4.包入馅料。

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5.擀成包子皮。

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6.发酵好的面团，取部分小剂子。

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7.炒好的梅干菜肉末馅料。

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8.大火快速翻炒几分钟。

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9.一勺老干妈辣椒酱。

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10.倒入梅干菜。

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11.加入少许盐继续翻炒。

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12.加入玉米油，老干妈辣椒酱炒肉末。

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13.肉末准备一些待用。

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14.梅干菜提前浸泡，洗干净切成小块碎。

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15.发酵至两倍大。

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16.温水加酵母粉搅拌均匀，倒入面粉中，揉成光滑面团。