家常焖烧排骨

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1.成品图。

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2.家常美味，请您品鉴。

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3.大火收汁即可装盘。

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4.排骨八成熟加盐调味。

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5.盖上盖子中小火炖煮至排骨熟透。

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6.加入开水抹过排骨煮沸。

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7.放入八角和桂皮增香，淋入老抽和酱油调味。

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8.锅中入油烧热，放入冰糖炒糖色，放入排骨翻炒均匀，加葱姜炒香。

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9.葱和姜改刀备用。

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10.排骨洗净焯水捞出沥干水分。