搜索
元宵节那天老公的朋友来家里“蹭饭”（他那个朋友的原话），烧了一个萝卜排骨，受到大家的一致好评。说他蹭饭一点点都不为过，两分空空进家门，酒足饭饱后离开……
倒不是说在乎别人的一点点东西，觉得这是做人最起码的礼貌问题吧！记得以前他来我家的时候还是非常懂礼貌的，可是结婚后就变样了。难道说婚姻还能改变一个人的素养？！
前天晚上在家吃火锅了，还剩了一小块海带，早上烧排骨的时候就一块拿来烧了。没想到味道更不一样了。萝卜软糯，吸足了红烧的汁水，吃起来非常地爽滑可口。
点击查看大图1.剁好的排骨中加入适量料酒腌制半小时。
点击查看大图2.入蒸锅中隔水大火蒸十五分钟，出锅后把排骨和汤汁分开，汤汁不要倒掉，后面有用。
点击查看大图3.青皮萝卜清洗干净，切大块。
点击查看大图4.海带和生姜切片。
点击查看大图5.炒锅放适量油，放入冰糖，开中火。
点击查看大图6.待锅里冰糖融化，糖汁出现深琥珀色时用铲子轻轻搅拌均匀。
点击查看大图7.顺着锅边倒入蒸好的排骨炒匀。
点击查看大图8.加入萝卜块翻炒。
点击查看大图9.加入调料（生姜、花椒、干辣椒、桂皮、八角）翻炒一分钟。
点击查看大图10.先顺锅边倒入蒸排骨的汤汁，再加入水至淹没排骨。
点击查看大图11.滴入几滴醋，可使排骨肉质更细嫩。
点击查看大图12.加盖，中小火炖10分钟后倒入海带片继续炖。
点击查看大图13.滴入几滴生抽。
点击查看大图14.炖至汤汁稀少时加入食盐搅拌均匀。
点击查看大图15.大火收汁，装盘即可食用。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
